XI Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD & VII Targi Ekologicznego Stylu Życia beECO - Edycja: 2018-10-12 - 2018-10-14
BIOBIZNES FORUM
13.10.2018 r.
godz. 14:00 – 18:00 BIObiznes Forum
14:00 Powitanie uczestników
14:10 – 15:10 - Klient wege – kto to taki? – Warsztat dla producentów,
restauratorów i przedsiębiorców
Prowadzenie: Katarzyna Gubała – Redaktor Naczelna „EKOstyle”
15:10 – 15: 40 - Żywność BIO, a niecertyfikowana żywność – czy warto iść na
kompromisy?
Prowadzenie: Marcin Galicki - FoodRentgen
15:40 – 16:15 – Ekotrendy w restauracji
Prowadzenie: Anna Grabarek - Restauracja Bawełna
16:20 – 17:10 – „Fairtrade – dlaczego warto”
Prowadzenie: Tomasz Makowski, Paulina Dziedzic – Fairtrade Polska
17:15 – 18:00 – „DEMETER. Rolnictwo biodynamiczne w Polsce”
Prowadzenie: Paweł Bietkowski – Stowarzyszenie DEMETER Polskaa
