X Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD & VI Targi Ekologicznego Stylu Życia beECO

13 października 2017 - piątek

Piątek, 13 października  2017 r.
godziny zwiedzania 10:00 – 18:00
 
AULA

godz. 11:00                        Ceremonia otwarcia X Międzynarodowych Targów Żywności Ekologiczn i Naturalnej 
                                             NATURA FOOD i VI Targów Ekologicznego Stylu Życia beECO

godz. 12:00 – 13:00         Wręczenie nagród laureatom Konkursu na najlepsze gospodarstwo ekologiczne 2017
organizator:                        Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

godz. 15:00 – 17:00         IV FORUM EKObranży
organizator:                       EKOdostawcy

 

godz. 15:00 – 15:15        Uroczyste otwarcie IV FORUM EKOBRANŻY

                                          godz. 15:15 – 15:45        Perspektywy rozwoju ekobranży w Polsce w obliczu ostatnich zmian na rynku:
                                            jaka będzie kondycja krajowego sektora produktów ekologicznych za 5 lat?

godz. 15:45 – 16:30        Ekologiczne delikatesy w wersji 2.0: jak sklepy specjalistyczne zdobywają lojalnych
                                            klientów i jakim nowym wyzwaniom muszą sprostać.

godz. 16:30 – 17:00        Ceremonia wręczenia statuetek EkoInnowacji 2016-2017             

 godz. 17:00 – 18:00      Ogłoszenie wyników oraz wręczenie nagród laureatom Konkursu 

                                          o Złoty  Medal NATURA FOOD 2017 i Złoty  Medal beECO 2017

 
SALA KONFERENCYJNA  A

godz. 15:00 – 16:00         Naturalne adaptogeny z Syberii i Ałtaju i ich wpływ na wegetatywny układ nerwowy
                                             w  badaniach syberyjskich naukowców
prowadzenie:                    prof.  Walentyna  Nikołaejwna Burkowa, BIOLIT

 

STREFA POKAZÓW KULINARNYCH - CHWYĆ BYKA ZA ROGI

(Projekt finansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego)

godz. 11:00 – 12:30         Konkurs Kulinarny Dla Uczniów Szkół Gastronomicznych – Chwyć Byka Za Rogi
prowadzenie:                    Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych
                                            "Polska Ekologia" – Jarosław Maliszewski, Carlos Gonzalez-Tejera, Maciej Rudziks, Zdzisław Czepiga, Łukasz Krupiński

godz. 12:45 – 14:15         Konkurs Kulinarny Dla Uczniów Szkół Gastronomicznych – Chwyć Byka Za Rogi
prowadzenie:                    Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych
                                            "Polska Ekologia" – Jarosław Maliszewski, Carlos Gonzalez-Tejera, Maciej Rudziks, Zdzisław Czepiga, Łukasz Krupiński

godz. 14:30 – 16:00         Konkurs Kulinarny Dla Uczniów Szkół Gastronomicznych – Chwyć Byka Za Rogi
prowadzenie:                    Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych
                                            "Polska Ekologia" – Jarosław Maliszewski, Carlos Gonzalez-Tejera, Maciej Rudziks, Zdzisław Czepiga, Łukasz Krupiński

godz. 16:00 – 17:00         Wręcznie Nagród w Konkursie Kulinarnym Dla Uczniów Szkół Gastronomicznych
                                             – Chwyć Byka Za Rogi
prowadzenie:                    Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych
                                            "Polska Ekologia" – Jarosław Maliszewski, Carlos Gonzalez-Tejera, Maciej Rudziks, Zdzisław Czepiga, Łukasz Krupiński

godz. 17:00 – 18:00         Pokaz Mistrzowski Laureatów Konkuru Kulinarnego Dla Uczniów Szkół Gastronomicznych
                                             – Chwyć Byka Za Rogi
prowadzenie:                    Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych
                                            "Polska Ekologia" – Jarosław Maliszewski, Carlos Gonzalez-Tejera, Maciej Rudziks, Zdzisław Czepiga, Łukasz Krupiński

 

SEKTOR D

godz. 14:30 – 15:30         Wręczenie nagród laureatom X Wojewódzkiego Konkursu Produktów Tradycyjnych 
                                             Tygiel Smaków
organizator:                        Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego

 

Program na dzień 06.10.2017